城一锅羊蝎子(安宁庄)
城一锅羊蝎子(安宁庄)
服务范围:
营业时间: 9:30-22:00
地址: 清河路安宁街72号(超市发东侧) 地图
010-57121668
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- 城一锅羊蝎子(安宁庄)简介
城一锅店家的装修很是讲究。所用原料均来自内蒙古锡林郭勒盟，味道则吸收了山西和四川的长处，使人在微麻、微辣中尽情体味羊羯子的别致味道。城一锅的物色：羊蝎子堪成是一种物美价廉美食小吃，主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子是回民的传统食品，从2001年起在北京开始火暴起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊 补充信息
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